京都京北産米、京都京北産大豆を使用。 素材をいかし、昔ながらの製法でこころをこめてつくるおみそ。 １年熟成させ、樽からとりだしたままの、酵母が生きた生みそをお届けします。 <原材料> 米（京都産）、大豆（京都産）、塩、酒精 ※遺伝子組換大豆は使用していません <内容量> 450g入×２個 <賞味期限> 製造日より４ヶ月 <保存方法> お買い上げ後は必ず冷蔵庫で保存下さい。